Found Restaurant - Castellanza Menu
Castellanza, Province of Varese, Italy
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Discover a diverse Asian fusion menu featuring fresh, creative dishes in a cozy setting. Perfect for a €30–40 dining experience.
Viale Giuseppe Borri, 21, 21053 Castellanza VA, Italy
Found Restaurant - Castellanza Menu
Castellanza, Province of Varese, Italy
Viewing menu for Found Restaurant - Castellanza · Viale Giuseppe Borri, 21, 21053 Castellanza VA, Italy
Inside
Dining at Found Restaurant - Castellanza feels like a harmonious balance between relaxed enjoyment and lively sharing. The menu invites you to savor each moment, whether you’re indulging solo or with friends, with thoughtfully portioned small plates encouraging both personal delight and communal tasting. Meals unfold at a gentle pace, allowing conversations to flow easily without feeling rushed. The variety of vibrant flavors and carefully crafted combinations create a calm yet engaging atmosphere, where every course feels like a fresh discovery. It’s a place where comfort meets creativity, making each visit a quietly joyful experience that lingers beyond the last bite.
Menu sections
26 sections · 221 menu items at this Found Restaurant - Castellanza location.
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Base di riso ricoperto da pesce misto
Tartare di salmone grigliato con riso, Philadelphia salsa teriyaki e cipolla fritta
Base di riso ricoperto da pollo fritto
Base di riso ricoperto da anguilla caramellata
Base di riso ricoperto da salmone
millesimato
Zuppa con pesce misto e verdure
Zuppa misto di verdure, pollo, tofu agropicante
Mais, pollo e uova
Sfoglia di grano con ripieno carne di maiale e gamberi
Tofu, alga wakame e miso composto di semi di soia e altri cereali
Chele di granchio fritte
Petto di pollo impanato e fritto.
Anelli di cipolla impanati e fritti
Bocconcini di pollo fritti in pastella
Crocchette di patate fritte
Anelli di calamaro fritti
Verdure miste fritte in pastella con salsa a base di soia
Bocconcini di mozzarella impanati.
Gamberi fritti in pastella con salsa a base di soia
SPRITE
coca cola
Fanta
coca cola zero
Pollo saltato con bambù, carote e mandorle
Pollo saltato con peperoni, cipolla, bambù, arachidi, carote e salsa piccante
Manzo saltato con patate
Gamberetti saltati con peperoni e cipolla
Pollo fritto con salsa al limone.
Gamberetti con salsa dolce e aspra
Verdure miste saltate in padella
Gamberetti saltati con verdure miste
Tofu saltato con salsa chili piccante
Manzo saltato con porri e zenzero fresco
Calamari saltati con salsa chili piccante
Calamari fritti saltati con peperoni e cipolla
Verdura a foglia verde saltata
Pollo e patate in salsa curry leggermente piccante
Pesce spada affumicato, pomodorini, cipolla di tropea, sedano e olive
Burger di riso salmone spicy Philadelphia avocado teriyaki e tobiko
Tartare di tonno con salsa ponzu wasabi, pistacchio
Tartare di salmone tritato con pasta kataifi e salsa giapponese revisitata giapponese
Burger di riso venere con salmone spicy, Philadelphia, avocado, kataifi con salsa teriyaki e mango
Tartare di salmone sesamo, salsa ponzu e kataifi
Tartare di pesce misto con avocado e salsa ponzu
Tacos con carne di manzo al pepe nero
Tonno scottato con salsa ponzu wasabi con rucola e finocchi
Polpo cotto con salsa wasabi piccante
Sfera di riso avvolto da rucola con sopra scampo, avocado e tobiko
Carpaccio di capesante con salsa passion fruit, gambero rosso e scorza di lime
Tartare di amaebi, gomma wakame accompagnata da salsa wasabi
Gamberi, carne di maiale e verdure
Degustazione ravioli al vapore 4 pezzi
Sfoglia al riso glutinoso con ripieno di gamberetti e pesce bianco al vapore
Ravioli di carne e verdure alla griglia
Carne di maiale e verdure
Sfoglia rosso barbabietola con ripieno di manzo al vapore
Bao cotto al vapore con insalata, pollo fritto e teriyaki
Pane cinese cotto al vapore
Sfoglia agli spinaci ripieni di verdure miste al vapore
Pane cinese fritto
Carpaccio misto di pesce scottato con salsa ponzu e sesamo
Carpaccio salmone con salsa ponzu e sesamo
Carpaccio di tonno con salsa ponzu e sesamo
Carpaccio misto di pesce con salsa ponzu e sesamo
Nigiri misti con salsa spicy e polvere di alga nori
Nigiri di tonno marinato in salsa di soia giapponese accompagnato con wasabi fresco e cipollotto
Riso sushi con avocado fresco
Nigiri ricciola accompagnato con wasabi fresco e salsa yuzu
Riso sushi con branzino crudo
Nigiri salmone con Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
Nigiri di ventresca di salmone scottata con foie gras
Nigiri scottato in salsa flambè teriyaki e erba cipollina
Riso sushi con salmone crudo
Riso sushi con tonno crudo
Riso sushi con anguilla glassata
Riso sushi con polipo cotto
Nigiri salmone con Philadelphia, patata dolce, teriyaki e olio tartufato
Riso sushi con gambero bollito
Riso sushi con ventresca di salmone scottata
Pasta con frutti di mare misti.
Riso venere saltato con uova, gamberetti e verdure
Riso saltato con uova, gamberetti e verdure
Riso bianco al vapore con sesamo
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure
Risotto con zafferano
Riso saltato con uova, prosciutto e piselli
Pasta con vongole e prezzemolo.
Pasta con ricciola e funghi porcini.
Spaghetti di grano saltati con uova, verdure e gamberetti
Pasta con pesce spada, pomodorini e olive.
Riso con pesce misto e zafferano
Pasta con scampi e panna.
Gnocchi di riso con pesce e verdure
Tagliolini di grano saltati con uova, verdure, gamberetti, manzo e Sa-Cha salsa thailandese leggermente piccante
Spaghetti di soia con carne e verdure piccanti
Riso saltato con uova, gamberi e ananas
Pasta con pomodoro e basilico.
Riso con frutti di mare misti.
Selezione di salumi italiani.
Gamberone avvolto da pasta kataifi fritti con salsa al miele
Sfoglia di riso con ripieno di carne di maiale, spaghetti di soia e verdure
Mango e rucola ricoperto da salmone con salsa ponzu
Cozze con aglio, prezzemolo e vino bianco
Sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca e frutti di mare misti
Alga wakame condita con salsa ponzu e sesamo
Gambero fritto, Philadelphia, insalata avvolto da salmone scottato con salsa rosa e teryaki
Sfoglia di grano con ripieno di gamberi e verdure
Sfoglia di grano con ripieno di gambero e bacelli di soia
Ostrica francese fresca
Gamberetti, calamari e polipo prodotti surgelati, cozze e pomodorini, sedano, cipolla e finocchi
Polpette fritte di farina, con all'interno polpo. Ricoperto da maionese, teryaki e erba cipollina
Bacelli di soia lessati con sale
Bacelli di soia lessati con sale, saltati con salsa piccante
Fior di zucca fritti, Philadelphia avvolto da salmone scottato e sale alle carote
Sfoglia di grano fritto con ripieno di salmone, teryaki e Philadelphia
Gamberi con salsa cocktail.
Alga wakame piccante con sesamo
Sfoglia di grano con ripieno di verdure
Scampo crudo di Mazara del Vallo
Bresaola, rucola e grana.
Cono di alga nori e riso con ripieno di tartare al tonno, maionese, salsa piccante e sesamo
Cono di sfoglia di soia e riso venere con ripieno di salmone, Philadelphia e avocado
Cono di sfoglia di soia e riso bianco con ripieno di spicy salmone e teriyaki
Cono di alga nori e riso con ripieno di salmone, avocado e sesamo
2 pezzi di Temaki crunchy con salmone e tonno con Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
falanghina fonte vecchia (vol13,5%)
donnafugata
Livio Felluga (vol.12,5%)
ca dei frati rose
ca dei frati (vol.13%)
vermentino (vol13%)
jubilaumskellerei katern (vol12,5%)
Collio pighin (vol. 12,5%)
greco di tufo cutizzi (vol.13%)
jubilaumskellerei kaltern (vol.14%)
livio felluga (vol.12,5%)
Salmone in tempura, Philadelphia all'interno con tartar di salmone, erba cipollina e salsa teriyaki
Patate dolci in tempura wakame gomae e insalata all'interno, ricoperto da avocado
Salmone in tempura all'interno, Philadelphia e cipolla fritta all'esterno
Gambero cotto, Philadelphia e avocado all'interno, ricoperto da salmone scottato e salsa agroppiccante
Salmone alla griglia all'interno, ricoperto da Philadelphia e mandorle
Salmone in tempura e maionese all'interno, ricoperto da salmone e crema allo zafferano scottato
Gambero in tempura, Philadelphia all'interno, ricoperto dal mango e salsa teriyaki
Mango e salmone all'interno, ricoperto da mango all'esterno, Philadelphia
Gamberi in tempura ricoperto da spicy tonno scottato e maionese
Riso venere con salmone Philadelphia e avocado ricoperto da polvere d'oro
Tartar spicy tuna all'interno, ricoperto da carpaccio di tonno e scaglie di tartufo
Roll di riso venere con all'interno gambero cotto, avocado, Philadelphia e crunch di cipolla sopra Philadelphia teriyaki
Tonno e avocado all'interno, ricoperto da salmone e wakame gomae all'esterno e salsa teriyaki
Riso venere all'esterno, Philadelphia, salmone e avocado all'interno
Gambero in tempura maionese all'interno, ricoperto da avocado, spicy salmone scottato e pasta kataifi con salsa teriyaki
Gambero in tempura, maionese all'interno, ricoperto da spicy salmone e fior di zucca fritto con salsa teriyaki
Tartar di salmone, Philadelphia, jalapeño, tortilla e teriyaki e maionese
pokè fai da te
pokè fai da te
Sfera di riso avvolto da salmone con sopra Philadelphia
Sfera di riso avvolto da salmone scottato con sopra Philadelphia, tempura di gambero e teriyaki
Sfera di riso con sopra Philadelphia sesamo e salsa teriyaki
Sfera di riso avvolto da tonno con sopra tartare al tonno maionese, tobiko e salsa piccante
Sfera di riso avvolto da salmone con sopra tartare di salmone, maionese, tobiko e salsa piccante
Sfera di riso avvolto da zucchina con sopra Philadelphia, papaya e salsa teriyaki
Sfera di riso ricoperta da zucchina, Philadelphia, croccante di patate dolci e teriyaki
Sfera di riso avvolto da zucchina al vapore con sopra tartar di gambero cotto, tobiko, salsa piccante e maionese
Sfera di riso venere con sopra Philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki
Tacos ripieno di spicy salmone, Philadelphia, mandorle e avocado con salsa pomodoro
Sfera di riso avvolto da salmone con al centro tuorlo di uova di quaglia e olio tartufato
Fettine di tonno scottato ricoperto di sesamo e salsa teriyaki
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
Fettine di salmone scottato ricoperto di sesamo e salsa teriyaki
Filetto di salmone grigliato
Tartar di salmone, maionese, piccante, tobiko, crunch
Gambero in tempura all'interno e maionese, esterno ricoperto da salmone kataifi e salsa teriyaki
Pollo fritto all'interno, maionese e scaglie di cipolla fritta
Salmone avocado all'interno, ricoperto da pesce misto all'esterno
Avocado, cetriolo, crunch, Philadelphia all'interno, pasta kataifi e salsa teriyaki
Gamberi in tempura all'interno e maionese, all'esterno pasta kataifi e salsa teriyaki
Salmone e Philadelphia
Gambero cotto, patata dolce, insalata, avocado, maionese, teriyaki
Uramaki con spicy salmone, avocado, crunch ricoperto da cipolla croccante salsa spicy e teriyaki
Tartar di tonno, maionese, piccante, tobiko, crunch
Salmone, Philadelphia e tobiko
Verdure miste fritte, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
Uramaki con gambero in tempura ricoperto da cipolla croccante, salsa piccante e teriyaki
Salmone e avocado
Salmone cotto maionese, Philadelphia e salsa teriyaki
Uramaki con salmone fritto Philadelphia ricoperto da spicy tuna, teriyaki e pasta kataifi
Roll con tonno crudo e avocado
Salmone fritto, Philadelphia pasta kataifi e salsa teriyaki
Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il Philadelphia
Rotolino di riso con alga nori all'esterno fritto con dentro il salmone e sopra tartare al salmone, maionese
Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il tonno
Rotolino di riso con alga nori all'esterno fritto con dentro il salmone e sopra Philadelphia e fragola
Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il salmone
Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il gambero cotto
Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il cetriolo
Rotolino di riso con alga nori all'esterno fritto con dentro il salmone e sopra Philadelphia e ananas
Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro l'avocado
Triangolo di riso con all'interno tartar di salmone, piccante, tobiko e maionese
Triangolo di riso con all'interno gambero in tempura e teriyaki
Triangolo di riso con all'interno gambero cotto, salsa piccante, maionese e tobiko
Triangolo di riso con all'interno tartar di tonno, piccante, tobiko e maionese
Salmone alla griglia, Philadelphia e salsa teriyaki
Sashimi misto con burrata tartufata
Pesce bianco crudo a fette
Capasanta cruda a fette
Ricciola cruda a fette
Tonno crudo a fette
Selezione di pesce crudo a fette
Salmone crudo a fette
Menu personality
A refined yet casual Asian fusion experience, this menu balances small plates, sushi varieties, and flavorful entrees with great coffee, desserts, and an impressive wine list. Perfect for both quiet solo meals and lively group occasions. — FoodPlacee menu editorial
Menu FAQ
Quick answers about Found Restaurant - Castellanza menu items, dietary options, and customization.
Visit info
| Monday | 12:00 PM - 03:15 PM 07:00 PM - 11:45 PM |
| Tuesday | 12:00 PM - 03:15 PM 07:00 PM - 11:45 PM |
| Wednesday | 12:00 PM - 03:15 PM 07:00 PM - 11:45 PM |
| Thursday | 12:00 PM - 03:15 PM 07:00 PM - 11:45 PM |
| Friday | 12:00 PM - 03:15 PM 07:00 PM - 11:45 PM |
| Saturday | 12:00 PM - 03:15 PM 07:00 PM - 11:45 PM |
| Sunday | 12:00 PM - 03:15 PM 07:00 PM - 11:45 PM |
The menu is available daily during lunch and dinner hours, offering a variety of Asian fusion dishes. Popular for relaxed solo dining, family meals, and group gatherings, the venue accommodates delivery, takeout, and dine-in options.
Where to go
Compare menus
Other menus diners often compare with Found Restaurant - Castellanza.
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